Пълнена кисела зелка

Name: Пълнена кисела зелка
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 добре втасала кисела зелка с диаметър около 22-23см.; 2стръка праз; 600г шарено свинско месо(от плешка, врат или гърди); 100г пушен бекон (с повече сланинка); 4 гъби; 1 парче луканкова наденица или суджук; 1ч.л. пушен червен пипер; 1ч.л. сладък червен пипер; черен пипер, сол; чубрица; 50 - 100 мл олио; зелева чорба

Аз сготвих

Ароматна рецепта за пълнена кисела зелка, която е подходяща за студен ден. Освен че е много вкусна, тя е ефектна, красива и бихте могли да я споделите освен със семейството си и с приятели.

Както казваше моята баба зелето "носи" повечко мазнина. Така е, затова , ако разполагате с домашна сланинка или мас, можете да ги добавите, когато задушавате плънката или да ги сложите на дъното на гювеча. Ястието ще стане много по-вкусно. Ако обаче готвите за хора със сърдечни проблеми и висок холестерол, изберете по-здравословната рецепта!

Необходими продукти: