1. Начало
  2. Националност
  3. Българска национална кухня

Българска национална кухня

358 Рецепти
Питка Боженци

Спазвате ли точната рецепта ще получите вкусна, разтърсена и уханна содена питка, която и на другият ден е мека и въздушна

Питка Боженци

Чолбур

Толкова е вкусна тази бърза манджа с яйца и сос. Сигурно си я спомняте като нещо, което е правила вашата баба

Чолбур

Сладко от цели круши

Проверена рецепта за вкусно домашно сладко от круши

Сладко от цели круши

Зелен фасул със свинско месо в Crock-Pot

Традиционен български вкус :)

Зелен фасул със свинско месо в Crock-Pot

Традиционно сирене по бански

Това е една от най-лесните рецепти. С мало продукти Но става обяд или вечеря за чудо и приказ.

Традиционно сирене по бански

Зеленчукова супа по градинарски

В сезона на вкусните зеленчуци една супа с набрани директно от градината. Решаваш какво точно ще правиш и отиваш да си откъснеш зелен боб, тиквички, домати, чушки; да си изровиш картофи... и после... вкусът е просто неповторим

Зеленчукова супа по градинарски

Пилешки кожички върху картофена палачинка

Нещо мазничко, но пък много вкусно и чудесно мезе става. От домашното пиле нищо не се хвърля

Пилешки кожички върху картофена палачинка

Прясно краве сирене

Ако имате доашно мляко - тази рецепта е за вас - как да приготвите домашно сирене

Прясно краве сирене

Гювечета със спанак, сирене и яйца

Вкусно ястие от спанак и яйца запечено на фурна. И диетично

Гювечета със спанак, сирене и яйца

Печени чушки с доматен сос

Това е едно много простичко, вкусно и обичано от мен ястие. Ако искате, може след изпичане да запържите за кратко чушките, но аз лично не го правя.

Печени чушки с доматен сос

Пататник

Има различни варианти за неговото приготвяне – печен, пържен, варен или с точени кори, а във всяко населено място към основните продукти се добавят различни подправки. Аз се придържах към най-разпространения вариант - с картофи, яйце и сирене.

Пататник

Памук погача

Рецептата е лесна и не изисква повече време, отколкото е необходимо при останалите питки. Интересното при нея е, че се прави без яйца - използва се само 1 жълтък за намазване.

Памук погача

Петровски пилешки курбан

На Петровден по традиция на трапезата се слагат млечния специалитет "бял мъж", ябълки-петровки и задължително - ястие от петел

Петровски пилешки курбан

Сиренак

Може да опитате такова в Троянския Балкан печено на пещ. Ето как да приготвите тази вкусотия у дома

Сиренак

Кифлички със сирене

Една от най-вкусните закуски

Кифлички със сирене

Зеленчукови банички

Апетитни, кокетни и лесни за приготвяне - хит в менюто на всяка домакиня!

Зеленчукови банички

Попска яхния

Вкусно българско ястие. За съжаление вече не се готви така често, главно заради известната трудност при почистването на лукчетата.

Попска яхния

Ушмар

Родопска кухня. Овчарски специалитет - синдирмьо по овчарски - обикновено са го приготвяли с прясно обезсолено овче сирене. Приготвя се по празници с домашно краве масло, сирене, става на конци от кашкавала и е безумно вкусен

Ушмар

Чорба от зелен фасул с джанки

Вкусна е, както топла, така и студена

Чорба от зелен фасул с джанки

Каша от пресен лук и яйца

Една хапка от тази каша от зелен лук и яйца и се пренасяте в двора на баба...

Каша от пресен лук и яйца

Добруджанска кавърма на Роси

Основната разлика с класическата баница е,че вместо сирене се слага сол в плънката.

Добруджанска кавърма на Роси

Добруджанска кавърма

Бърза, пухкава и много сочна. За около половин час имате чудна закуска.

Добруджанска кавърма

Крокмач

Истински домашен крокмач от балкана

Крокмач

Кашкавалени хлебчета с чесново масло

Най-вкусните кашкавалени хлебчета!

Кашкавалени хлебчета с чесново масло

Покажи още
Абонамент по e-mail
Социални връзки

Супи

Основно ястие

Салати

Закуска

Без месо

Паста и тестени

Десерти

Напитки

Рецепти за деца

Зимнина