1. Начало
  2. Националност
  3. Българска национална кухня

Българска национална кухня

513 Рецепти
Рачел от тиква

Превъзходни хрупкави и златисти парченца тиква в ароматен захарен сороп

Рачел от тиква

Пиле Лютика

Традиционна българска гозба - не пропускайте да я опитате!

Пиле Лютика

Ябълков мармалад на калъп, с малко сини сливи за цвят ;)

Толкова вкусно, че чак не е истина!! :)

Ябълков мармалад на калъп, с малко сини сливи за цвят ;)

Цървулки със свинско, гъби и топено сирене

Получава се вкусно, бих казала дори, основно ястие, което си подхожда със студена бира през лятото, а през зимата - ще си подхожда с чаша червено вино

Цървулки със свинско, гъби и топено сирене

Българските кюфтета на скара

Вкусна родна класика

Българските кюфтета на скара

Шопско содено хлебче

Хлебче, хлебче, ама то си стана цял голям хляб.

Шопско содено хлебче

Раки - пълнени сухи пиперки с булгур и кисело зеле по капански

Насладете се на божествения вкус на тези пълнени сухи чушки с булгур и кисело зеле,подходящи за пости

Раки - пълнени сухи пиперки с булгур и кисело зеле по капански

Кюфтета с бял сос

Една неувяхваща класика

Кюфтета с бял сос

Домашен хляб

Домашен хляб

Домашен хляб

Болярска пита със сирене

Нещо много вкусно от старата градска кухня. Любима, отъ архивите :)

Болярска пита със сирене

Пърлени питки

Тези пърлени питки приготвяше моята баба от с. Голяма Брестница. Тестото е най-обикновено, без мазнина и мляко, приготвя се само с вода, мая, сол и брашно.

Пърлени питки

Тиква по Севлиевски

Любимата ми тиква, приготвена по любимият ми начин

Тиква по Севлиевски

Пиле на лютика

Много вкусно

Пиле на лютика

Постен гювеч в глинен съд

Лятото ни дарява с изобилие от зеленчуци, които можем да претворим в чудесни кулинарни вкусотии. Дори най-обикновеното съчетание на разнообразни зеленчуци и подправки води до лесно, здравословно и леко лятно ястие.

Постен гювеч в глинен съд

Кюфтета с картофи на сач

Уханието е неустоимо, признавам си! Това е ястието, което ме накара да не прибирам глинения съд отново в шкафа, а да взема да потърся и още интересни варианти за гозби в него.

Кюфтета с картофи на сач

Пиле саламура

Накрая ароматизираме хубаво с чесъна и сервираме с бял хляб за гасене на лютото.

Пиле саламура

Войнишки курабета

Незабравима ретро рецепта

Войнишки курабета

Свиленградско малеби

Свиленградско малеби

Свиленградско малеби

Миш-маш със сурови чушки

Вкусна родна класика

Миш-маш със сурови чушки

Сирене по шопски

Наръсват се с магданоз и се сервират веднага с пресен хляб

Сирене по шопски

Чорба от зрял боб и джанки

Обикновено когато има зелени джанки приготвям Постна чорба от зелен фасул с джанки. Не по-малко вкусна е и тази.

Чорба от зрял боб и джанки

Сладки праскови

Сладка класика за празник, чудесни, като истински, и с носталгия по миналото...

Сладки праскови

Радостта на войника

Българска средновековна кухня. Макар и сготвено в обикновена тава в домашни условия, стана изключително вкусно и ароматно

Радостта на войника

Тетевенска саламура

Рецепта с няколко продукта, но толкова вкусна. Характерна за Тетевен, а по Дунава правят саламура - рибена чорба по друг начин

Тетевенска саламура

Покажи още
Абонамент по e-mail
Социални връзки

Супи

Основно ястие

Салати

Закуска

Без месо

Паста и тестени

Десерти

Напитки

Рецепти за деца

Зимнина