Агнешко за Гергьовден

Name: Агнешко за Гергьовден
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2-3 кг агнешко – предна четвърт;; Няколко стръка розмарин;; Зехтин;; Черен пипер;; Сол;; 2 ч.ч. агнешки бульон;; 4-5 скилидки чесън;; Около 50 г масло;; 2 малки сладки картофа;; 1 ч.ч. ориз Balance Krina;; 3 с.л. масло;; 3 ч.ч. вода;; 1 ч.л. чубрица;; 1/2 ч.л. червен пушен пипер;; 1/3 ч.л. черен пипер;; 1/2 ч.ч. заквасена сметана;; Няколко листенца свежа мента;; 1 връзка копър;; 5-6 чорбаджийски чушки;