Киш с тиквички и зехтин

Name: Киш с тиквички и зехтин
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 киш
Ingredients: 120 мл зехтин; 160 г брашно; 1/2 ч.л. сол; 3-4 с.л. ледена вода; по желание: стрити розмарин или салвия; 2 малки тиквички нарязани тънко; 2 с.л. зехтин; 1 малка глава лук ситно нарязана; 2 яйца; 220 мл заквасена сметана; 250 г рикота; сол и пипер на вкус; по желание: салвия и розмарин на вкус; по желание: 1/2 червена и 1/2 зелена чушка нарязани на дребно; по желание: риган или мащерка