Фритата с цветове от тиквички

Name: Фритата с цветове от тиквички
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 6 яйца; 50 мл пълномаслена сметана; 1 ч.л. сол; ½ ч.л. прясно смлян черен пипер; 3-4 четири стръка зелен лук, само зелената част, нарязана на ситно; 2 много малки тиквички, нарязани на кръгчета; 5-6 цвята от тиквичка, измити с отстранен плодник; 50 гр сирене рикота; 2-3 с.л. масло