Коктейл от скариди със сос "Мари Роуз"

Name: Коктейл от скариди със сос "Мари Роуз"
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: около 600 гр. небелени големи скариди + още 4 броя за украса на коктейлите,; 1 малка зелена салата,; половин лимон нарязан на слайсове (резени) за гарниране на коктейлите; 5 с.л. (с връх) майонеза,; 5 равни с.л. кетчуп,; 1 с.л. заквасена сметана,; 1 с.л. сос "Уорчестър",; прясно изцедения сок на половин лимон,; малка щипка лют червен пипер (или няколко капки сос табаско),; 2 щипки пушен червен пипер,; половин чаена лъжичка сладък червен пипер,; 2 щипки прясно смлян черен пипер,; сол на вкус