Коледна торта "Медовик"

Name: Коледна торта "Медовик"
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 1 торта
Ingredients: 120 гр. захар; 2 яйца; 56 гр. масло; щипка сол; 90 гр. мед; 1/2 ч.л. сода бикарбонат; 375 гр. брашно и още малко за разточване; 74 гр. (около 4 бр.) жълтъци; 11 гр. желатин; щипка сол; 180 гр. мед; 250 мл. прясно мляко; 100 гр. подсладено кондензирано мляко; 625 мл. течна сладкарска сметана, 33-35% масленост; 400 гр. пудра захар; 2 белтъка /със стайна температура/; сладкарски бои; малко лимонов сок