Козуначени пънчета със сладък картоф и мусковадо

Name: Козуначени пънчета със сладък картоф и мусковадо
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 600 гр силно брашно 11-12% протеин,; 3 яйца,; 150 гр квас,; 180 гр захар мусковадо,; 200 мл мляко,; 90 гр масло,; портокалова кора,; 1/2 с л ром, 5 гр сол,; 1 ч л натурална ванилова захар.

Аз сготвих

Може да ги направите в индивидуални, малки формички за мъфини или в кексови форми. От това количество тесто се получават 12 големи мъфина и 2 двойни формички като тези за кекс.

Необходими продукти: