Кус-кус с маслини и зеленчуци

Name: Кус-кус с маслини и зеленчуци
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 300 г кус-кус; 2 тиквички; 1 патладжан; 1 глава кромид лук; 1 червена чушка; 75 г черни обезкостени маслини; 6 с.л. зехтин; сол на вкус

Аз сготвих

Тази рецепта е с марокански кус-кус, който се приготвя за 3 минути, но спокойно може да го замените и с обикновен кус-кус - резултатът ще е също толкова вкусен.

Необходими продукти: