Лесна шоколадова торта

Name: Лесна шоколадова торта
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 270 г брашно; 100 г какао на прах; 300 г кафява захар; 1 ч.л. сода бикарбонат; 1 ч.л. бакпулвер; 200 мл прясно мляко + 1 с.л. оцет*; 120 мл кафе или вода; 80 мл зехтин; 2 яйца; 2 ч.л. есенция ванилия; 1/2 ч.л. канела по желание; 135 г меко масло; 400 г пудра захар; 85 г какао; 150 мл прясно мляко; 100 г разтопен шоколад; 1 ч.л. есенция ванилия