Харесайте Рецепти
Лимонова торта Сърце
Как един сладкиш с лимон може да се превърне в красив и вкусен десерт за Св Валентин
Продукти:
- 200 гр. брашно
- 2 яйца
- 150 гр. краве масло
- 150 гр. захар
- 100 мл. прясно мляко
- 1 бакпулвер
- настърганата кора на един лимон
за крема:
- 250 мл. прясно мляко
- 2 с.л. захар
- 25 гр. брашно
- 2 жълтъка
- настъргана кора на един лимон
и още:
- 100 гр. филирани бадеми
- пудра захар
- какао на прах
Резултат
8
8
Време за пригтовяне
10 min
10 min
Време за готвене
40 min
40 min
Връзка към рецептата за
Лимонова торта Сърце
Начин на приготвяне
- В купа сложете омекналото на стайна температура краве масло и захарта. Разбийте с миксер до побеляване. Прибавете едно по едно яйцата все така разбивайки докато получите гладък крем.
- Добавете на порции брашното размесено с бакпулвера бъркайки с лъжица. Излейте прясното мляко и ароматизирайте с настърганата лимонова кора.
- Застелете форма сърце с намокрена и изцедена от водата хартия за печене. Изсипете сместа вътре, подравнете и изпечете сладкиша на 180 гр. долна решетка във фурна с вентилатор за около 25-30 мин.
- Извадете изпечения сладкиш и охладете на решетка.
- В тенджерка изсипете прясното мляко, добавете захарта, жълтъците и брашното. Сложете на котлона и бъркайте на слаб огън докато сместа сгъсти. Ароматизирайте с лимоновата кора и оставете крема да се охлади напълно.
- Разрежете тортата на две хоризонтални половини. Намажете обилно с крем, не забравяйте да си оставите малко от него и за отстрани на тортата.
- На сух тиган запечете филираните бадеми. Украсете с тях и поръсете с пудра захар.
- Изрежете си от картонче сърца за украсата, сложете го върху тортата и ръснете с какао.
2015-02-28
525
0