Лимонови великденски бисквитки

Name: Лимонови великденски бисквитки
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 40 порции
Ingredients: за тестото; 350 г брашно смес за кекс София Мел; 1 яйце М; 2 жълтъка; 120 г захар; 140 г краве масло; 5 г бакпулвер; щипка сол; настъргана кора на 1 лимон; за глазурата; 1 белтък (30-33 г); 200-250 г пудра захар; 1/2 ч. л. лимонов сок; хранителни бои за оцветяване