Магданозени кюфтета със сос тартар

Name: Магданозени кюфтета със сос тартар
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 15 порции
Ingredients: 500 грама кайма смес*; 1 глава пресен лук; 100 грама кашкавал; 5 кисели краставички; 4 супени лъжици мариновани гъби**; 1 връзка магданоз; кимион на вкус; черен пипер на вкус; сол на вкус; *телешко/свинско 50:50; **маринованите гъби, които използвах са домашни и затова ги записвам като лъжици. При приготвянето им ги бях нарязала на шайби.; 4 кисели краставички; 1 супена лъжица дижонска горчица; 1 супена лъжица майонеза; 2 скилидки пресен чесън; 1 глава пресен лук; сол на вкус

Аз сготвих

Магданозени или татарски кюфтета - както и да ги наречете, все са си вкусни. Количеството сос е крайно недостатъчно за посоченото количество кюфтета. Соса свършва преди кюфтетата, защото се получава невъздържимо вкусен.

за кюфтетата:

500 грама кайма смес*
1 глава пресен лук
100 грама кашкавал
5 кисели краставички
4 супени лъжици мариновани гъби**
1 връзка магданоз
кимион на вкус
черен пипер на вкус
сол на вкус
телешко/свинско 50:50
маринованите гъби, които използвах са домашни и затова ги записвам като лъжици. при приготвянето им ги бях нарязала на шайби.