Пълнени картофи

Name: Пълнени картофи
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-8
Ingredients: 4 картофа по около 200 г; около 400 г кайма овкусена; 7-8 гъбки стерилизирани (от буркан); кашкавал за поръсване; олио; около 100 г майонеза; около 50 г кисело мляко; 1 кисела краставичка; 1 ч. л. горчица или на вкус; 1 ч. л. смлени семена копър; 1 стрък пресен лук; пресен магданоз/копър на вкус; лютивка/чили сос на вкус

Аз сготвих

Това е по-скоро идея за бърза вечеря, обяд или предястие. Много е подходящо и за гости, особено като сварите предния ден картофите и става много бързо.

Може да сложите каквато искате плънка или каквото има в хладилника. В случая съм направила с кайма. Сервирах със сос на основата на майонеза - в моята версия има и кисело мляко, да стане по-лек.

Необходими продукти: