Харесайте Рецепти
Магическо Греяно Вино
Краят на годината наближава, а в студеното време има една напитка, която може и да те сгрее, и да те отпусне – греяното вино.
Аз създадох тази рецепта, докато работих в един пъб в Англия, където на посетителите толкова им харесва, че прекарвах цели дни в кухнята, забърквайки тази отвара от чудни аромати и коледно настроение. www.primalyum.co.uk www.facebook.com/PrimalYum/
Необходими продукти:
- 1 бутилка вино
- 50 мл бренди
- 2 ч.ч. силен черен чай
- 2 ч.ч. портокалов сок
- 2 портокала
- 2 ябълки
- боровинки
- 2 канелени пръчки
- 6 карамфила
- няколко резенчета джинджифил
- 3 дафинови листа
- 1/3 ч.л. индийско орехче
- 5 зърна черен пипер
- 5 с.л. мед
- ванилия
Резултат
7
7
Време за пригтовяне
10 min
10 min
Време за готвене
40 min
40 min
Начин на приготвяне
- В тенджера сипете чая и го загрейте заедно с меда за 5 мин. Дръжте котлона на слаб огън през цялото време, не позволявайте на течността да загрее, но и не го изключвайте.
- Добавете плодовете, портокаловия сок и подправките и оставете да се грее 15 минути.
- Добавете виното и брендито и го оставете на котлона за още 10 мин.
- Опитайте виното и при нужда добавете още мед. Греяното вино трябва да е леко сладко.
- И не забравяйте – за греяно вино няма неподходящо време.
Автор:
Росица Гърджелийска
Росица Гърджелийска
2016-12-15
610
0
