Харесайте Рецепти
Малеби
Вкусен крем от ориз с аромат на рози
Приготвено от Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- 1/2 ч. ч. оризово брашно или 150 г бял ориз
- 1/2 л вода
- 1/2 л прясно мляко
- 3 с.л. захар
За сиропа:
- 1 ч. ч. вода
- 1 ч. ч. захар
- безвредна червена сладкарска боя
- 4 с. л. розова вода
Резултат
8
8
Време за пригтовяне
10 min
10 min
Време за готвене
30 min
30 min
Начин на приготвяне
- Оризовото брашно или оризът се накисва във вода 10 часа, след което се пасира в блендер.
- Прясното мляко и водата се смесват и загряват+ захарта. Добавя се разтвореното в 100 г вода оризово нишесте.
- Вари се 5-6 минути при непрекъснато бъркане до сгъстяване.
- Свареният гъст крем се разлива в предварително изплакнати със студена вода купички.
- Сиропът се приготвя, като се сварява водата със захарта до пълното й разтваряне. След като сиропът изстине, се оцветява с червена сладкарска боя (само няколко кристалчета) и се ароматизира с розовата вода.
- Малебито се охлажда и залива със сиропа непосредствено преди поднасяне, а не предварително.
2016-07-23
1381
0