Please log in to access this page.

Маринован патладжан

Name: Маринован патладжан
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 порции
Ingredients: 3 кг. патладжан; 0.6-0.8 кг. моркови -почистени, нарязани на полу-или кръгчета; 3 глави чесън - почистен, нарязани скилидките на филийки; 2 връзки магданоз - ситно накълцан; 150 мл вода; 180 мл оцет; една чаша от 180 мл захар (трябваше да измеря грамажа де); 1 съвсем равна супена лъжица сол; 1 л. олио за пържене***