Маскарпоне чийзкейк

Name: Маскарпоне чийзкейк
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 парчета
Ingredients: 200 гр. чаени бисквити (може и какаови); 100 гр. краве масло; 500 гр. маскарпоне; 100 гр. заквасена сметана; 100 мл. течна неподсладена сметана; 100 гр. бял шоколад; 10 гр. (1п.) желатин; настъргана кора от 1 портокал; 1 бурканче конфитюр по избор