Чийзкейк с малини

Name: Чийзкейк с малини
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 парчета
Ingredients: 300 гр. какаови бисквити (Еверест); 150 гр. меко краве масло; 500 гр. маскарпоне; 400 гр. заквасена сметана; 200 мл. течна сметана; 200 гр. гъсто кондензирано мляко ( или пудра захар в количество по ваш вкус); 1 п. от 10 гр. желатин ( или 2 п. ); настърганата кора от 1 лимон; 1 капсула есенция ванилия; 100 мл. малинов конфитюр; 3 с.л. гренадин (или друг гъст червен сироп); 300 гр. малини