Бърз малинов десерт

Name: Бърз малинов десерт
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 50-70 грама смлени крекери или бисквити по избор; 30 грама разтопено краве масло; 200 грама пресни или замразени малини; 1/3 чаена чаша захар или на вкус; 100 грама заквасена сметана; 120 грама маскарпоне; 1/3 чаена чаша захар или на вкус; 1/2 ампула лимонова есенция; 1/2 ампула ванилова есенция