Миш-маш със сурови чушки

Name: Миш-маш със сурови чушки
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: около 700-800 г чушки; 4 домата (или 300 гр. домати от консерва); 60-80 мл олио; сол на вкус и щипка захар; 300 г сирене (колкото повече, толкова по-добре :); 3-4 яйца