Морковено руло с кокосов крем

Name: Морковено руло с кокосов крем
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 4 яйца; 4 супени лъжици кокосова захар; 4 супени лъжици брашно от лимец Ecosem; 1 морков; 100 гр маскарпоне; 150 милилитра кокосово мляко от кен; 50 грама кокосови стърготини; 50 грама пчелен мед; горски плодове