Нежна панакота-тарт с ягоди

Name: Нежна панакота-тарт с ягоди
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Total time: 3 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 220 г. грахамови бисквити с овесени ядки; 5 пълни с.л. масло около 60 г.; 2 ч.л. кафява захар; 300 г. заквасена сметана; 250 г. кисело мляко при мен Бор Чвор 3.6 %; 150 мл. прясно мляко, топло с висок % масленост; 4 листа желатин; 5-6 с.л. пудра захар; ½ шушулка ванилия; 2 с.л. смлени грахамови бисквити