Ниско Калоричен Ябълков Кейк

Name: Ниско Калоричен Ябълков Кейк
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 750г ябълки; 2 яйца; 100г светло кафява захар; 1 пакетче ванилия; кора от настърган лимон; щипка сол; 130г брашно, пресято; 75мл мляко; 12г (3чл) сода бикарбонат; 100г орехи; 1сл захар, за поръсване върху кейка преди изпичане; пудра захар