Орзо с рукола и гъби шийтаке

Name: Орзо с рукола и гъби шийтаке
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г орзо; 130 г гъби шийтаке; 1 глава лук; 900 мл пилешки бульон; 1/2 ч.ч. пармезан; рукола/ бейби спанак (3-4 шепи); 4 с.л. масло; 5 с.л. зехтин; 3 с,л. сметана за готвене; 2-3 скилидки чесън; сол/ черен пипер

Аз сготвих

Тези гъби са едни от най-популярните култивирани гъби в света, а това, което ги прави уникални е, че при готвенето си освобождават лек чесново-боров аромат, което ги прави невероятни овкусители на почти всяко ястие, в което може да ги приложите.

Необходими продукти: