Палачинкови бюреци

Name: Палачинкови бюреци
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: * 2 яйца М размер; * щипка захар; * щипка сол; * 250 мл топло мляко; * 150 г брашно; * 100 мл вряща вода; * 1 и 1/2 с.л. краве масло; * масло за намазване на тигана /при нужда/; * 150 г кашкавал; * 150 г шунка; * 4-5 кисели краставици; * черен пипер; * 2 яйца; * щипка сол; * щипка черен пипер; * 100 г галета; * олио за пържене