Печен патладжан с филаделфия

Name: Печен патладжан с филаделфия
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 патладжана; сол на вкус; зехтин; малко олио; скилидка смачкан чесън,; около 400 мл домати смляни на блендера,; кимион и; сол на вкус; босилек; Филаделфия; прясна мента