Печени пилешки бутчета с моркови и портокалова глазура

Name: Печени пилешки бутчета с моркови и портокалова глазура
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 6 пилешки бутчета или 3 бр. гърди с кожата; 500 гр. млади моркови; 3-4 с.л. зехтин; сол и черен пипер на вкус; 1 с.л. масло; ½ ч.ч. сухо бяло вино; ½ к.ч. портокалов мармалад; 1 портокал; 2 ½ ч.ч. вода; 1 ч.ч. ориз; ½ ч.л. сол; 1 ч.л. масло; черен пипер на вкус; сока и кората на 1 лайм

Аз сготвих

Рецепта на Марта Стюарт, леко променена. Продуктите не са много и ястието е семпло. Може да е нарече "вечеря в оранжево", ако и поднесете с чаша оранжево вино

за ястието: