Печени свински гърди с тъмно пиво и билки

Name: Печени свински гърди с тъмно пиво и билки
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4-5
Ingredients: 1-1.200кг цяло парче свински гърди или две по-малки (с повече месце по възможност); тъмна бира и вода в съотношение 1:3 (не давам точни пропорции, защото зависи от съда, в който ще печете); сухи - червен пипер, черен пипер, кориандър, кимион; свежи: - 1-2 с.л. мащерка, 2-3 стръка салвия, 1 с.л. розмарин, 7-8 скилидки небелен чесън; сол; 50 мл олио

Аз сготвих

Предлагам ви една сплотяваща семейството рецепта за студените есенни и зимни дни. Мъжете в семейството ще се зарадват особено.

След изпичане извадете съда от фурната, махнете капака и оставете месото вътре да се поохлади поне 10 минути.

Необходими продукти:

1-1.200кг цяло парче свински гърди или две по-малки (с повече месце по възможност)
тъмна бира и вода в съотношение 1:3 (не давам точни пропорции, защото зависи от съда, в който ще печете)

Подправки: