Печено свинско месо с гъбено-чеснов сос

Name: Печено свинско месо с гъбено-чеснов сос
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 2 цели парчета месо по около 800г (едното ми е бут, другото е рибица, но ще стане и с врат); 3-4 с.л. олио; 3 ч.л. горчица; 3 с.л. кетчуп; 3 с.л. кисело мляко; 3 ч.л сос/меласа от нар (вече се намира в много магазини); 1 с.л. подправка за печено месо (при мен е черен пипер и кимион в равни части); 1 ч.л. сол; 100 мл червено вино; 50 мл соев сос; 100мл вода; няколко стръка салвия; 5-6 цели глави чесън; ~200 г гъби; ~60 г масло; 1 ч.л. нишесте; ~250 мл бульон или вода

Аз сготвих

Най-вкусното свинско печено голямо парче месо

Необходими продукти:

2 цели парчета месо по около 800г (едното ми е бут, другото е рибица, но ще стане и с врат)
3-4 с.л. олио
3 ч.л. горчица
3 с.л. кетчуп
3 с.л. кисело мляко
3 ч.л сос/меласа от нар (вече се намира в много магазини)
1 с.л. подправка за печено месо (при мен е черен пипер и кимион в равни части)
1 ч.л. сол
100 мл червено вино
50 мл соев сос
100мл вода
няколко стръка салвия
5-6 цели глави чесън
~200 г гъби
~60 г масло
1 ч.л. нишесте
~250 мл бульон или вода