Пица от лимец с пилешко и моцарела

Name: Пица от лимец с пилешко и моцарела
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 360 г брашно от лимец; 250 мл топла вода; 1/2 кубче мая; 10 г сол; 10 г захар - обикновена бяла или кокосова; 2 с.л. зехтин; 125 г моцарела; 350 г пилешко филе; черен пипер и сол на вкус; 1 с.л. зехтин; 1 червена чушка; 1 глава червен лук; 400 г пасирани домати; скилидка чесън