Пиле Тажин

Name: Пиле Тажин
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 4 Пилешки бутчета обескостени и нарязани на две; 2 Средно големи глави лук; 1 Морков; 1 стрък Селери (стъбло на кервиз); 60 г Сушени кайсии; 30 г Филирани бадеми; 400 мл Пилешки бульон; 1 стрък Пресен лук; Магданоз; 2 скилидки Чесън; Раз ел Хану или Джинджифил, Куркума, Канела, Кориандер, Кимион, Черен пипер, Сол