Пиле по ловджийски (Chicken Cacciatore)

Name: Пиле по ловджийски (Chicken Cacciatore)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 3 пилешки бутчета; 3 с.л. зехтин; 3 с.л. брашно; 1 глава кромид лук; 3 скилидки чесън; 1 червена капия; 1 морков; 150 г мариновани гъби; 600 г домати консерва; 1 щипка захар; 150 мл червено вино; 60 мл пилешки бульон; 2 стръка розмарин; 1 ч.л. суха целина; черен пипер и сол на вкус; 1 чили чушле (може да се пропусне); 1 ч.л. сух босилек; магданоз – няколко стръка