Гъмбо с пиле, зелен боб и маслини

Name: Гъмбо с пиле, зелен боб и маслини
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 2-3 пилешки бутчета,обезкостени и нарязани на парчета; 200 гр бамя; 200 гр зелен боб; 10-15 зелени маслини; 2 глави кромид лук; глава чесън; 1 морков; резен целина или стрък целъри; връзка магданоз; 2 дафинови листа; червен пипер; 1 сл доматено пюре; 2 домата; черен пипер; сол на вкус; олио; 1 чч ориз

Аз сготвих

Гъмбо е гъста супа или яхния с много зеленчуци, често приготвяна в щатите около Мексиканския залив в САЩ,но най-характерна е за южната част на Луизиана.

Необходими продукти: