Харесайте Рецепти
Пилешки крилца с корнфлейкс
Обичате ли онези хрупкави, ароматни късчета пилешко от KFC? Вкусни са, нали?
Сега може да си ги приготвите и у дома и да им се насладите напълно! Рецептата е с крилца, но със същия успех може да се приготвят бутчета или гърди:
Необходими продукти:
- 1 кг пилешки крилца
- 1 с.л. сол
- 2-3 с.л. брашно
- 1/2 ч.л. куркума
- малко черен пипер
- малко червен пипер
- 2 яйца
- 1ч.ч. корнфлейкс
- олио за пържене
Резултат
4
4
Време за пригтовяне
20 min
20 min
Време за готвене
45 min
45 min
Връзка към рецептата за
Пилешки крилца с корнфлейкс
Начин на приготвяне
- Почистете и измийте крилцата. Нарежете ги на парченца(по ставите). Поставете ги в тенджера, залейте с вода и добавете лъжица сол. Поставете ги на котлона и кипнете. Отстранете веднага от огъня и ги оставете да изстинат.
- Разбъркайте брашното с подправките. Може да добавите аромати по свое желание и вкус. Оваляйте крилцата в брашното.
- Разбийте яйцата, натрошете или смелете корнфлейкса. Потопете всяко парче месо в яйцето и оваляйте в корнфлейкса. Наредете готовите крилца на поднос и ги оставете за 30мин. Обърнете ги веднъж и от другата страна. Защо се прави това? Яйцето, в което са потопени късчетата засъхва, стяга и панировката прилепва добре. Така по-малко от нея ще изпадне при пърженето, мазнината ще остане чиста и няма да загори.
- Сгорещете олио (маслена баня) или фритюрник и изпържете крилцата за кратко - 3-4мин. до златисто. Извадете на кухненска хартия да попие излишната мазнина и поднесете топли със сосове по желание и прясна салатка!
2015-02-28
878
0