Пита за приятел

Name: Пита за приятел
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 питка
Ingredients: 3 -яйца единият жълтък за намазване; 200 мл.-прясно мляко; 100 мл.-вода; 200 гр.-кисело мляко; 1 с.л.-сол; 3 с.л.-захар; 2 бр.-суха мая на Йоткер или едно кубче жива; 3 с.л.- течен маргарин или масло; около 1.300 кг. брашно; * маково семе за поръсване *; 1 с.л.-мас за намазване на тавата