Питка Слънце с лимец

Name: Питка Слънце с лимец
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 питка
Ingredients: 700 грама натурално бяло пшенично брашно; 300 грама пълнозърнесто брашно от едрозърнест лимец; 40 грама прясна мая; 300 грама кисело мляко; 300 милилитра топла вода; 2 супени лъжици кафява захар; 1 супена лъжица сол; 300 грама краве сирене; 100 милилитра олио; 3 яйца, разбити; краве масло за намазване на тавата и питката отгоре; микс семена за поръсване