Харесайте Рецепти
Please log in to access this page.
Кифлички с масло и сирене
Рецепта класика. И много вкусни
Рецепта снимка Ралица Маринова
Необходими продукти:
- 500 мл прясно мляко
- 1 с.л. захар
- 1 кубче прясна мая (42 г)
- 200 г кисело мляко
- 3 с.л. олио
- 3 яйца
- 1,2 кг брашно
- 1 ч.л. сол
за плънката:
- 300 г краве сирене
Резултат
40
40
Време за пригтовяне
30 min
30 min
Време за готвене
30 min
30 min
Връзка към рецептата за
Кифлички с масло и сирене
Начин на приготвяне
- Прясното мляко се затопля и се прибавят 1 с.л. захар и 1 кубче прясна мая се разтварят. Оставя се сместа да шупне
- Добавят се половин кофичка кисело мляко (200 г),3 с.л. олио,3 яйца без двата жълтъка,брашно около 1,200,може и повече,1 ч.л. сол.
- Замесваме меко тесто
- Разделяме на три топки, втасват 30 мин., всяка топка се точи на кръг, маже се с масло,поръсва се със сирене, нарязва се на 12 триъгълника,завиват се кифлички,нареждат се в правоъгълна тава плътно една до друга.
- Втасват за около 40 мин.
- Мажем с жълтъците,разредени с малко олио и мляко и печем на 170-180 градуса.
- Кифличките са много пухкави и меки поне 3 -4 дни.
2016-09-13
518
0