Питка-венец със сирене Бри

Name: Питка-венец със сирене Бри
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 питка
Ingredients: 2 яйца + 1 белтък размер L; 200 гр. заквасена сметана; 2 ч.л. сол; 1 ч.л. захар; 7 гр. суха мая; 440 гр. брашно - количеството е ориентировъчно и зависи от големината на яйцата и гъстотата на сметаната; 1 кръгла питка сирене Бри или Камамбер ( 125 гр. ); жълтък + 1 ч.л. прясно мляко за намазване

Аз сготвих

Лесна за оформяне , а същевременно ефектна питка във форма на венец

В средата мекото сирене се е размекнало при печенето и е идеално за намазване на всяка хапка. Замесена е с квасена сметана, с мек и нежен вкус!

Необходими продукти:

2 яйца + 1 белтък размер l
200 гр. заквасена сметана
2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
7 гр. суха мая
440 гр. брашно - количеството е ориентировъчно и зависи от големината на яйцата и гъстотата на сметаната
1 кръгла питка сирене бри или камамбер ( 125 гр. )
жълтък + 1 ч.л. прясно мляко за намазване