Подпийнали пържени филийки

Name: Подпийнали пържени филийки
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 12 бр. филии от пълнозърнест, нарязан хляб за тостове; 5 бр. яйца от щастливи кокошки; 3 с.л. прясно, пълномаслено мляко; 1 с.л кокосова захар; щипка канела; щипка сол; 250 мл олио; 300 мл прясно изцеден сок от портокали; 120 г. тъмна влажна захар Мусковадо; кората от един портокал; 80 гр. тъмни стафиди; 150 мл тъмен ром; 10 бр. свежи малини; 20-30 бр. боровинки; 1 портокал; 5 бр. конкуат ( по желание); 10-15 листенца свежа мента