Пухкави японски палачинки /Hotcakes/

Name: Пухкави японски палачинки /Hotcakes/
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10 палачинки
Ingredients: Продукти за 6 бр. ф10 или 8- ф6; 2 големи яйца; 200 мл. пълномаслено прясно мляко; 1 ч.л. лимонов сок; 1 ванилия; 200 гр. брашно /около 1 2/3 ч.чаши/; 1 ¾ ч. л. бакпулвер; 50 гр. захар /около ¼ ч.чаша; 4 с.л./; 1 щ. сол; олио за омазняване

Аз сготвих

Поднасят се с кубче масло и както при класическите палачинки възможните сладки гарнитури за мед, конфитюр, шоколад и плодове

Japanese style pancakes Hotcakes Сред изобилието на различни видове палачинки в света, /френския креп, руските блини, нашите катми и американския вариант/, Hotcakes са една степен по-сладък вкус, видимо по-високи, пухкави, меки и сочни. Изглеждат лесни за направа, с допълнителната помощ на кухненски рингове

Необходими продукти: