Пъстърва на фурна с ароматно масло и сотирани картофи

Name: Пъстърва на фурна с ароматно масло и сотирани картофи
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 порции
Ingredients: (за всяка порция); 1 бр. прясна пъстърва; *30 гр ароматно масло; сол; черен пипер; лимон, за сервиране; 3-4 картофа; 4-5 с.л. зехтин / 2 с.л. олио+ 2 с.л. краве масло/; черен пипер; сол; 2-3 скилидки чесън; пресен копър