Пъстърва в лимонено-чеснов сос

Name: Пъстърва в лимонено-чеснов сос
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 пъстърва ~ 600 г.; 20 мл. олио; 1/2 ч. л. суха мащерка; 1/2 ч. л. сух риган; 1/2 ч. л. сух магданоз; сол и черен пипер на вкус; 4 скилидки чесън; 30 мл. прясно изцеден лимонов сок; 20 мл. бяло вино; 25 г. краве масло; листата на 4-5 стръка магданоз