Ябълков кекс Crazy cake

Name: Ябълков кекс Crazy cake
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 1/4 ч ч бяло брашно; 3/4 ч ч брашно от елда; 3 с л какао; 200 гр почистени от люспи и костилки фурми; 1 ч л сода; 1/2 ч л сол; 1 ч л оцет; 1 ч л ванилов екстракт; 5 с л олио; 1 ч ч вода; 1 настъргана ябълка; 100 мл сметана,; 100 гр тъмен шоколад