Ябълкови Бисквити

Name: Ябълкови Бисквити
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 10 порции
Ingredients: 100 грама масло, със стайна температура; ½ чаша кисело мляко; 50 грама олио; 1 и ¼ чаени чаши пудра захар; ¾ чаша пшенично нишесте; 1 голямо яйце и един жълтък; 2 чаени лъжички бакпулвер; 2 чаени лъжички екстракт от ванилия; 3 и ½ чаши брашно; 3 узрели ябълки; 5 супени лъжици захар; ½ чаена лъжичка канела; ¼ чаена лъжичка кардамон; 1 щипка индийско орехче; 1 чаша грубо натрошени орехи