Ягодова панакота обърната

Name: Ягодова панакота обърната
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 милилитра течна сметана; 100 милилитра прясно мляко; 5 супени лъжици захар или повече, ако обичате по-сладичко; ванилия; 10 грама желатин; 60 милилитра студена вода; 500 грама ягоди пресни или замразени; 10 грама желатин; 60 милилитра студена вода; 5 супени лъжици заха или повече, зависи колко сладки са ягодите; ягоди и захар за ягодовия сос