Please log in to access this page.

Ягодова шарлота с мус от бял шоколад и маскарпоне

Name: Ягодова шарлота с мус от бял шоколад и маскарпоне
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 3 големи яйца на стайна температура; 75 грама брашно; 75 царевично нишесте; 150 грама захар; щипка сол; 1 супена лъжица екстракт от ванилия или 1 пакет ванилова захар; 200 грама хубав бял шоколад; 400 грама сметана за разбиване (минимум 35% масленост); 250 грама маскарпоне; 1 супена лъжица ванилов екстракт; 8 грама желатин; 250 грама ягоди; 3 супени лъжици захар; 100 милилитра вода; 2 грама желатин