Шарлота с ягоди

Name: Шарлота с ягоди
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 8 яйца М; 250 г захар; 250 г брашно; ванилия; 500 мл прясно мляко; 4 жълтъка; 180 г захар; 40 г царевично нишесте; 250 мл течна сладкарска сметана; 8 г желатин; ванилия; 250 г ягоди; 200 г бял шоколад; 4 г желатин; 200 мл прясно мляко; 3-4 с. л. захар; ванилия; 200 г ягоди за украса

Аз сготвих

Стилна, изискана с фантастичен вкус

Елегантна, изтънчена, разкошна - една истинска ягодова принцеса! Невероятни домашно приготвени бишкоти, нежно обграждащи нежен крем Шантили и пасирани ароматни ягоди пуснати в разтопен бял шоколад, в компанията на сиропирани блатове, това е една истинска наслада, не само за очите, но и за всички сетива.

Продукти за бишкотеното тесто:

Продукти за крема Шантили:

Продукти за ягодовият крем:

Продукти за сиропиране: