Яхния с пиле, пресен спанак и пресен лук

Name: Яхния с пиле, пресен спанак и пресен лук
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 бр пилешки бутчета - птедварително разделени на подбедрица и горно бутче; 200 гр пресни печурки; 400 гр пресен спанак; връзка пресен лук - нарязан на ситно; 2 пресни домата - обелени и нарязани на кубчета; сол и черен пипер на вкус; 1 с.л червен пипер; връзка пресен магданоз; 3.5 литра вода; 1 с.л брашно - за сгъстяване