Японски Чийзкейк

Name: Японски Чийзкейк
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Чийзкейк
Ingredients: 250 грама крема сирене Филаделфия (приготвяла съм го и с крема сиренето от LIDL); 6 жълтъка; 70 грама захар на пясък; 60 грама масло; 100 милилитра пълномаслено мляко; 1 супена лъжица лимонов сок; 1 чаена лъжица прясно настъргани лимонови кори; 60 грама брашно; 20 грама царевично нишесте; ¼ чаена лъжичка сол; 2 чаени лъжички екстракт от ванилия; 6 белтъка; ¼ чаена лъжичка лимонтузу или 1 чаена лъжичка лимонов сок; 70 грама захар на пясък

Аз сготвих

Изключителен десерт

Искам да споделя почти всичко, което трябва да знаете, ако искате да изпечете този невероятен чийзкейк, за който много от Вас си мислят, че е много сложен за приготвяне. Това съвсем не е така, но има малки подробности, които е добре да бъдат изпълнени за най-добри резултати.

Необходими продукти:

250 грама крема сирене филаделфия (приготвяла съм го и с крема сиренето от lidl)
6 жълтъка
70 грама захар на пясък
60 грама масло
100 милилитра пълномаслено мляко
1 супена лъжица лимонов сок
1 чаена лъжица прясно настъргани лимонови кори
60 грама брашно
20 грама царевично нишесте
¼ чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
6 белтъка
¼ чаена лъжичка лимонтузу или 1 чаена лъжичка лимонов сок
70 грама захар на пясък